国外早教学习

　　胡萝卜墨鱼粥

　　原料：粳米100克，瘦猪肉50克，胡萝卜50克，墨鱼50克，食盐、料酒、姜末、葱末少许。

　　做法：

　　1、将瘦猪肉剁为泥，胡萝卜、墨鱼切碎。

　　2、将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥及切碎的胡萝卜、墨鱼，加入少许料酒、姜末，再煮至粥成肉熟，胡萝卜变软。

　　3、加入适当盐及葱末即可。

　　特点：蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。

　　功效：多吃可治小儿尿床。

　　青菜粥

　　原料：粳米、青菜各30克，食盐少许。清水300毫升。

　　做法：

　　1、将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净，入沸水中煮软，捞出切碎。

　　2、将粳米洗净，加清水入锅中浸泡60—120分钟后，用文火煨煮约30分钟。

　　3、向锅中加入青菜续煮10分钟，调入食盐即成。

　　营养小秘密：富含植物蛋白、碳水化合物、多种矿物质和维生素、纤维素。

　　功效：为宝宝正常发育提供比例适宜的多种营养素。

　　酸枣粥

　　原料：大米100克，酸枣仁50克，白糖适量。

　　制法：1、酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。

　　2、大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。

　　肝黄粥

　　材料：猪肝25克，鸡蛋1只，大米粥25克，黄酒、精盐各适量。

　　做法：猪肝用刀剁成茸，加少量黄酒、精盐腌10分钟。鸡蛋煮熟去白后，将黄压成泥，与肝泥同时加入煮烂的大米粥中，调味后再用小火煮约15分钟即成。